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香港ときどき台湾、日本。猫と共に三都物語。
2010年 09月 28日 子供の頃祖母の家に遊びに行くと 祖母は新聞の折込広告の中で、裏が白のものを大事にとっていました。 それはメモ用...
2010年 09月 07日 だいたい1年のうちの 6月~9月くらい 主人や家族は海鮮を食べに行くのを一瞬躊躇します・・・・・ この海鮮って...
2010年 08月 19日 高校生の頃はそれなりに気にしていました・・・・ええ、食品カロリー パンに塗るバターを省いたり 砂糖を入れずにパ...
2010年 08月 13日 果物のスイーツを注文した時も シーフードとか海老の料理を頼んだときも はたまたレモンティーの中に浮かぶレモンス...
2010年 08月 04日 ちょっと小汚いお店って美味しい店が多いかもしれない そんな漠然とした考えって、香港でもよく当てはまるかも...
2010年 07月 22日 香港で外食するとき、飲茶でも茶餐廳のようなレストランでも かならず出るのがこのセット。 茶碗+小皿+湯呑+...
2010年 07月 12日 イタリア料理とか、中華料理・・・・最近ではカレーとか韓国料理などの専門分野まで 本屋さんには料理本がいっぱい...
2010年 06月 20日 香港といえば、マンゴープリン 長年私もそう思ってきましたし、訪港の際には「マンゴープリンだっ!!」と スイ...
2010年 06月 11日 香港の至るところにある街市・・・ 小さくても大きくても、中はどこでも同じの街市 “香港の台所”・・・・ここ...
2010年 06月 06日 65%増量の李錦記の叉燒醬 李錦記のソースってこういう大増量が多いんですよね 10%とかじゃなく、65%で...
2010年 05月 28日 そぞろ歩きも楽しい上海街・・・・・ 台所用品や仏具用品が並ぶ、昔ながらの風景を今も残すそんな1本の道 ...
2010年 05月 03日 “フルーツパンチ”って、特別時代はないはずなのに懐かしい響きじゃないですか? フルーツパンチの“パンチ”って、 ...
2010年 04月 29日 コトコト煮こんだ・・・・蓋をして待ち続けた牛肉湯 ホクホク美味しく育ってくれました。 ここに蝦麺を入れ...
2010年 04月 29日 料理は好きです・・・・・・新しい料理や甜品を初めて作るのも楽しいし 面白い食材や調味料などに出会うとワクワク...
2010年 04月 28日 日本のお味噌汁以上に、香港の家庭ではスープがとても大事。 これは香港だけでなく中国にも言えることなのかしら・...
2010年 04月 23日 私が食べるのも作るのも愛してやまない香港のパン雞尾麵” 今日はそのレシピのご紹介・・・・週末に香港の「お家で...
2010年 04月 19日 ガッツリ食べる人が好きです・・・・・・・・・・ って別に私が誰かに言われたのではなく、男女問わずの私...
2010年 03月 21日 香港の菠蘿包VS日本のメロンパン・・・・・・・・・ どちらもタイトルの果物なんて1滴も入っていない、「見た感...
2010年 03月 17日 先日妹から電話があり、こう聞かれました 「ねぇこの間くれたXO醤って、どうやって使えばいいの??」 ...
2010年 03月 11日 決して私が飲んでこぼしたんじゃありません。 まだ口をつける前に撮ったこの奶茶・・・・ 茶餐廳で飲む奶茶...