600gの茄子って何本?~香港野菜売場
2009年 10月 21日
先日お話したドライマンゴーの量り売り・・・・・香港ではスーパーでも量り売りが多いんですよ。
日本だと、野菜は袋詰めになっているか、じゃがいも玉ねぎなども個数売りとかが普通ですよね。
八百屋さんでもあまり「1kgいくら」というのは見かけないのでは・・・・?
日本だとキロ売りって・・・・・・・・・・・市場の競りってイメージですよね。
こちらは近所の百佳というスーパー。
香港ではこの百佳・welcomそれから日系のJUSCOが主なスーパーです。
駅付近以外にも、マンションの下にスーパーが入ってたり、
小さなショッピングアーケードにもかならず入ってるので、香港での買い物はとても便利。
日本のコンビニとまではいいませんが、どこのご家庭もかならず近所にスーパーあるくらい多いです。
我が家の下にもwelcom、駅まで徒歩10分強ですが、途中にwelcomがさらに2店、JUSCO
そして駅に百佳・・・・という具合なので、買い忘れてもちっとも心配なしです。
以前中国の方が日本に来て「日本は野菜が少ないですね・・」と言ったと聞いたことがあります。
多分その方の言った野菜って、「青菜」のことだと思います。
日本だと青菜って、ほうれん草と小松菜が主流で、それに青梗菜とか水菜が加わる感じですよね?
香港はほうれん草はもちろん、冬苗・A菜・空心菜・唐生菜など
青菜の野菜が本当にたくさんあるんですよ。(でも小松菜って・・・ないのかも)
正直種類が多すぎて、街市など行ったら私もどれがどれだか分からない物も多いです。
その点スーパーは名前も値段も明確なのでありがたいですね。
私の印象だと、香港の野菜は全体的に日本のより大きいです。
写真の茄子も胡瓜も大きいと思いませんか?・・・・・・
もちろん種類が違うのでしょうけど、暖かい場所って何もかも大きいですよね(笑)魚とかも・・。
精肉売場も、鶏1羽が売られていたり・・・と香港ならではの光景を目にします。
こちらもパック売りもあれば、量り売りもありますので、ニーズに合わせて選択可能です。
街市に比べたら、スーパーのほうが清潔感というか、生々しさは少ないですね。
街市だとふつうに豚の顔とかぶらさがってますから・・・・・・
鶏も生きたまま売られていて、買う直後に締めて殺しますからね・・・・・いや、生々しい。
子供の頃、スーパーで売ってる鮭の切り身しか知らず
初めて鮭まるごと見た時に 「ああやって切り分けてたのかぁ・・・・・」とビックリしたことがあります。
あの切り身・・・・・・・魚をどうやって切ったらあの形になるか不思議だったんですよ。そう思いません?(笑)
そう思うと、香港の「動物はこうやって食べるのよ・・」って目の当たりにするのはいいだろうか・・・・う~ん
生まれた頃から日本のスーパーで育った私には、けっこう衝撃的ではありましたけど。
いやいや、今でも街市に言ったら子供状態ですよ。
目まん丸にして右見ては左見ては「おぉぉぉぉぉ・・・・・・うぁぁぁぁ・・・・」と1人ビビッてます。
だって・・生きたままの蛙の皮はがしてるの見て叫ばずにいられます??
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八百屋さんでもあまり「1kgいくら」というのは見かけないのでは・・・・?
日本だとキロ売りって・・・・・・・・・・・市場の競りってイメージですよね。
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香港ではこの百佳・welcomそれから日系のJUSCOが主なスーパーです。
駅付近以外にも、マンションの下にスーパーが入ってたり、
小さなショッピングアーケードにもかならず入ってるので、香港での買い物はとても便利。
日本のコンビニとまではいいませんが、どこのご家庭もかならず近所にスーパーあるくらい多いです。
我が家の下にもwelcom、駅まで徒歩10分強ですが、途中にwelcomがさらに2店、JUSCO
そして駅に百佳・・・・という具合なので、買い忘れてもちっとも心配なしです。
多分その方の言った野菜って、「青菜」のことだと思います。
日本だと青菜って、ほうれん草と小松菜が主流で、それに青梗菜とか水菜が加わる感じですよね?
香港はほうれん草はもちろん、冬苗・A菜・空心菜・唐生菜など
青菜の野菜が本当にたくさんあるんですよ。(でも小松菜って・・・ないのかも)
正直種類が多すぎて、街市など行ったら私もどれがどれだか分からない物も多いです。
その点スーパーは名前も値段も明確なのでありがたいですね。
私の印象だと、香港の野菜は全体的に日本のより大きいです。
写真の茄子も胡瓜も大きいと思いませんか?・・・・・・
もちろん種類が違うのでしょうけど、暖かい場所って何もかも大きいですよね(笑)魚とかも・・。
こちらもパック売りもあれば、量り売りもありますので、ニーズに合わせて選択可能です。
街市に比べたら、スーパーのほうが清潔感というか、生々しさは少ないですね。
街市だとふつうに豚の顔とかぶらさがってますから・・・・・・
鶏も生きたまま売られていて、買う直後に締めて殺しますからね・・・・・いや、生々しい。
子供の頃、スーパーで売ってる鮭の切り身しか知らず
初めて鮭まるごと見た時に 「ああやって切り分けてたのかぁ・・・・・」とビックリしたことがあります。
あの切り身・・・・・・・魚をどうやって切ったらあの形になるか不思議だったんですよ。そう思いません?(笑)
そう思うと、香港の「動物はこうやって食べるのよ・・」って目の当たりにするのはいいだろうか・・・・う~ん
生まれた頃から日本のスーパーで育った私には、けっこう衝撃的ではありましたけど。
いやいや、今でも街市に言ったら子供状態ですよ。
目まん丸にして右見ては左見ては「おぉぉぉぉぉ・・・・・・うぁぁぁぁ・・・・」と1人ビビッてます。
だって・・生きたままの蛙の皮はがしてるの見て叫ばずにいられます??
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by mangonaoko
| 2009-10-21 12:10
| 香港だより